Une transition se fait entre photographie et illustration afin de s’immerger dans l’univers de la street food japonaise. Ainsi, les photographies urbaines permettent l’immersion réelle au coeur des rues du Japon, soit où se localise les fast-food.  Le travaille graphique sous forme d’illustrations accentue ce propos car celles-ci sont très nombreuses sur les affiches, enseignes, menus de ces fast-food japonais.